За кулинарните ентусиасти, смелите дегустатори и авантюристичните хоби готвачи, ние предлагаме място за развитие на вашето хоби. Място, където можете да се учите, творите и споделяте.
ПРЕДСТОЯЩИ СЪБИТИЯ
Меню
1. Шоколадови къпкейкове с бисквитки ‘Орео’
2. Ягодови къпкейкове с ганаш с ягоди
3. Мъфини с боровинки и заливка с бял шоколад
4. Солени мъфини със спанак, рикота и пармезан
Брой посещения: 1
Продължителност: 3:00 часа
Начален час: 18:00
Цена на курса: 80 лв
НЯМА СВОБОДНИ МЕСТА ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Френски макарони 'Brûlée' с тофи карамел
2. Какаови френски макарони с шоколадов ганаш и портокалов център
3. Френски макарони с бял шоколад и гел от малини
Брой посещения: 1
Продължителност: 4:30 часа
Начален час: 14:00
Цена на курса: 110 лв
НЯМА СВОБОДНИ МЕСТА ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Pad thai
/Оризови нудълси с тофу, соеви кълнове и яйце/
2. Tom yum
/Супа с ароматен бульон и скариди/
3. Kaeng Kai Subparod
/Къри с пиле и ананас/
Брой посещения: 1
Продължителност: 3 часа
Начален час: 18:00
Цена на кулинарния клас: 80 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню:
1. Гьоза със свинско месо и гъби шийтаке
2. Гьоза със свинско месо и скариди
3. Гьоза със тофу и мисо паста
4. Кори за гьоза
5. Японска майонеза
6. Традиционен гьоза сос
Брой посещения: 1
Продължителност: 3:00 часа
Начален час: 18:00
Цена на кулинарния клас: 80 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню:
1. Profiteroles
/Профитероли с ванилов крем/
2. Millefeuille aux fraises
/Милфьой с малини/
3. Mousse au Chocolat
Шоколадов мус с хрупкави карамелизирани ядки и плодов гел
Брой посещения: 1
Продължителност: 4:30 часа
Начален час: 14:00
Цена на кулинарния клас: 100 лв
НЯМА СВОБОДНИ МЕСТА ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Телешки стек с печени картофи, розмарин и сос Бордолез
2. Телешки тартар с крустини и мариновани репички
Брой посещения: 1
Продължителност: 3 часа
Начален час: 18:00
Цена на кулинарния клас: 100 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню:
1. Hummus
/Хумус с чесън, лимон, сусамов тахан и подправки/
2. Manakeesh
/Плосък хляб/
3. Muhammara
/Разядка с печени чушки, орехи и нар/
4. Kibbeh
/Кибе с мляно месо и булгур/
5. Baba Ganoush
/Разядка с печен патладжан, чесън и подправки/
Брой посещения: 1
Продължителност: 3:00 часа
Начален час: 18:00
Цена на кулинарния клас: 80 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Кето кокосов хляб със семена
2. Кето хляб с орехи
3. Кето палачинки
4. Кето соленки с пармезан и масло
5. Кето пица с бадемово брашно и сос сирена
Брой посещения: 1
Продължителност: 3 часа
Начален час: 18:00
Цена на кулинарния клас: 80 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Торта с медени блатове и домашно сладко от боровинки
2. Кейк с джинджифил и мед
3. Панакота с мед и шамфъстък
4. Меломакарони
Брой посещения: 1
Продължителност: 4 часа
Начален час: 14:00
Цена на кулинарния клас: 100 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Ризото с гъби и мащерка
2. Ризото с патешко и шафран
3. Аранчини с моцарела и спанак с чеснов сос
Брой посещения: 1
Продължителност: 3 часа
Начален час: 18:00
Цена на кулинарния клас: 80 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Задушени миди в бяло вино с пресни подправки ‘Ahnista’
2. Автентично гръцко ‘Pastitsio’
/Паста с доматен сос с телешко и овчи кашкавал/
3.Класическа разядка ‘Tirokafteri’
/Разядка с чушки и сирена/
4. Класическа разядка ‘Skordalia’
/Разядка с картофи и чесън/
5. Традиционно ‘Sofrito’ по автентична рецепта от о.Крит
/Пилешко филе задушено в леко кисел пилешки бульон/
Брой посещения: 1
Продължителност: 3 часа
Начален час: 14:00
Цена на кулинарния клас: 100 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Класически чийзкейк с горски плодове
2. Чийзкейк Тирамису
3. Чийзкейк с брауни и шоколадов крем
Брой посещения: 1
Продължителност: 3:00 часа
Цена на кулинарния клас: 90 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Френски макарони с малинов сладолед
2. Какаови френски макарони с шоколадов сладолед
3. Френски макарони със сладолед с шамфъстък
Брой посещения: 1
Продължителност: 4:30 часа
Начален час: 14:00
Цена на курса: 140 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Пълнени калмари с пресни подправки, цитрус и свежа салата с чери домати
2. Скариди глазирани с портокал и мед и черен ориз с джинджифил
Брой посещения: 1
Продължителност: 3 часа
Начален час: 18:00
Цена на кулинарния клас: 90 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Miso Ramen - мисо рамен супа
2. Tempura prawn -скариди в темпура
3. Ajitsuke Tamago - мариновано яйце
4. Gluten-free noodles - безглутенови нудълси
Брой посещения: 1
Продължителност: 2:30 часа
Начален час: 18:00
Цена на кулинарния клас: 90 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Приготвяне на прясна паста
2. Паста ‘Carbonara’
3. Равиоли със спаначен мус и жълтък
Брой посещения: 1
Продължителност: 3 часа
Начален час: 18:00
Цена на кулинарния клас: 80 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Тарт с лайм и кокосов крем
2. Шоколадов пай с лешници
3. ‘Frangipane’ пай с круши
4. Киш с аспержи и шунка
Брой посещения: 1
Продължителност: 4 часа
Начален час: 14:00
Цена на кулинарния клас: 100 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Хлебчета за бургер
2. Домашна майонеза
3. Домашен кетчуп
4. Домашна пикантна горчица
5. Бургер с препечен бекон и маринован червен лук
Брой посещения: 1
Продължителност: 2:30 часа
Начален час: 14:00
Цена на кулинарния клас: 70 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню:
1. Profiteroles
/Профитероли с ванилов крем/
2. Millefeuille aux fraises
/Милфьой с малини/
3. Mousse au Chocolat
Шоколадов мус с хрупкави карамелизирани ядки и плодов гел
Брой посещения: 1
Продължителност: 4:30 часа
Начален час: 14:00
Цена на кулинарния клас: 100 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Kakiage /зеленчукова темпура/
2. Tentsuyu /сос за темпура/
3. Tuna tataki /риба тон татаки/
4. Tenmusu /скариди темпура в оризово топче/
Брой посещения: 1
Продължителност: 3 часа
Начален час: 18:00
Цена на кулинарния клас: 80 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Kimchi /пикантна корейска туршия/
2. Bibimbap /бибимбап със зеленчуци и тофу/
3. Ram-Don /нудълси с телешко месо/
Брой посещения: 1
Продължителност: 3 часа
Начален час: 18:00
Цена на кулинарния клас: 90 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Хосомаки краставица
(ориз, нори, краставица)
2. Хосомаки ‘Вулкан’
(ориз, филаделфия, тарт от сьомга)
3. Урамаки ‘Калифорния’
(ориз, нори, сурими, авокадо, червен хайвер)
4. Футомаки ‘Терияки пиле’
(нори, ориз, пилешко филе, сусам, краставица)
5. Гонкан скарида и хайвер от сьомга
(нори, ориз, скарида, хайвер от сьомга)
6. Терияки сос
7. Японска майонеза
Брой посещения: 1
Продължителност: 3 часа
Начален час: 18:00
Цена на кулинарния клас: 100 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Торта ‘Sacher’
2. Шоколадов ‘Gateau de Voyage’ кейк с ‘Gianduja’
3. Шоколадово брауни
4. Блонди с малини
Брой посещения: 1
Продължителност: 4:30 часа
Начален час: 14:00
Цена на кулинарния клас: 120 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Френски макарони 'Brûlée' с тофи карамел
2. Какаови френски макарони с шоколадов ганаш и портокалов център
3. Френски макарони с бял шоколад и гел от малини
Брой посещения: 1
Продължителност: 4:30 часа
Цена на курса: 110 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
календар
ПО ВРЕМЕ НА КУЛИНАРНИТЕ КЛАСОВЕ ще научите, основни кулинарни техники на работа. Как да използвате класически рецепти в модерната кухня. Ще развиете вашето кулинарно хоби докато се забавлявате.
Какво включват кулинарните класове:
Квалифициран готвач, който ще ръководи кулинарния клас, ще показва различни техники на работа и ще отговаря на вашите въпроси
Всички продукти, необходими за приготвянето на ястията от кулинарния клас.
Оборудвана кухня за периода на кулинарния клас.
Подробни рецепти за ястията от кулинарния клас, които ще получите на посочен от вас имейл
Престилка за периода на кулинарния клас.
Бар с напитки - кафе,чай,вода
Храната, която приготвите на кулинарния клас, както и съд за съхранение.