Постни ястия - веджи кюфтенца
(веган, без глутен)
Меню
1. Зелени кюфтенца със спанак, броколи и елда
2. Нахутени кюфтенца с карфиол и морков
3. Кюфтенца от цвекло, овесени ядки и сушени домати
4. Зелена салата с балсамов дресинг
5. Зимна салата с цвекло, ряпа и ябълки
- Домашен сос с горчица
- Веган сметанов сос
- Доматен сос със ароматни пресни подправки
Описание на кулинарния клас:
Николета Колева работи над 7 години на различни места в Азия и Европа. През 2014 г. се сертифицира за професионална подготовка на сурова и веган кухня към „ Radiantly Alive” на о. Бали. Изкарала е няколко майсторки класа с европейски шеф готвачи в областта и от 4 години провежда различни демонстрации и курсове в кулинарно училище FoodConnection.
Този кулинарен клас ще ви превърне в майстори на постните кюфтета. Ще се научите на основни тънкости в приготвянето на различни зеленчукови и бобени рецепти, които освен доста вкусни са и балансирани, пълноцени и приготвени само от чисти и натурални съставки, изцяло веган, без глутен, без соя, без модифицирани и силно рафинирани продукти.
КАКВО ВКЛЮЧВА КУЛИНАРНИЯТ КЛАС:
Квалифициран готвач, който ще ръководи кулинарния клас, ще показва различни техники на работа и ще отговаря на вашите въпроси.
Всички продукти, необходими за приготвянето на ястията от кулинарния клас.
Оборудвана кухня за периода на кулинарния клас.
Подробни рецепти за ястията от кулинарния клас, които ще получите на посочен от вас имейл.
Престилка за периода на кулинарния клас.
Бар с напитки - кафе,чай,вода.
Храната, която приготвите на кулинарния клас, както и съд за съхранение.
Брой посещения: 1
Продължителност: 3 часа
*Посочената продължителност е приблизителна
ЦЕНА НА КУРСА: 70 лв
СВОБОДНИ МЕСТА: 0
Преподавател: Николета Колева
Продукти използвани по време на кулинарния клас: Селекцията от здравословни и хранителни продукти и супер храни за този клас е с подкрепата на Dragon Superfood.