Меню:
1. Profiteroles
/Профитероли с ванилов крем/
2. Millefeuille aux fraises
/Милфьой с малини/
3. Mousse au Chocolat
Шоколадов мус с хрупкави карамелизирани ядки и плодов гел
Меню
1. Къпкейкове с крем ‘Biscoff’
2. Шоколадови къпкейкове със сладко от круша и ‘Amaretto’ ликьор
3. Цитрусови мъфини с мак и лимонов гел
4. Солени мъфини със сушени домати и пресен босилек
Меню
1. Приготвяне на прясна паста
2. Талиатели с наденичка 'Salsiccia' с гъби и бяло вино
3. Пълнена паста с плънка от рикота и спанак, маслен сос с прясна салвия
4. Пълнена паста с козе сирене и картофи, в сос от чери домати и пресни билки
Меню
1. Приготвяне на тесто за пици
2. Пица с доматен сос, моцарела и различни топинги
3. Пица със сирена
4. Пица ’Calzone’с течен шоколад и плодове
Меню
1. Caponata
/ароматна капоната с патладжани, каперси и маслини/
2. Baccalà alla Siciliana
/Филе от риба треска с каперси, пармезан и кедрови ядки/
3. Cannoli
/каноли с крем с рикота и шамфъстък/
Меню
1.Ratatouille
/Рататуй/
2. Coq au Vin
/Мариновано пилешко във винен сос и зеленчуци/
3. Френска шоколадова торта
Меню
1. Ризото с гъби и мащерка
2. Ризото с патешко и шафран
3. Аранчини с моцарела и спанак с чеснов сос
Меню
1. Кето торта с бадемови блатове, боровинки, цитруси и шамфъстък
2. Кето брауни бонбони
3. Кето ‘Тирамису’
4. Кето бисквитки с шоколадов чипс
Меню
1. Линцери с домашно сладко от ягоди
2. Какаови напукани сладки
3. Маслени рулца с ядков пълнеж
4. Овесени бисквитки с боровинки и парченца шоколад
5. Соленки с маслини и сирена
Меню
1. Хосомаки краставица
(ориз, нори, краставица)
2. Хосомаки ‘Вулкан’
(ориз, филаделфия, тарт от сьомга)
3. Урамаки ‘Калифорния’
(ориз, нори, сурими, авокадо, червен хайвер)
4. Футомаки ‘Терияки пиле’
(нори, ориз, пилешко филе, сусам, краставица)
5. Гонкан скарида и хайвер от сьомга
(нори, ориз, скарида, хайвер от сьомга)
6. Терияки сос
7. Японска майонеза
Меню
1. Мус торта с бял шоколад, център с цитуси, маслена бисквитка и класическа рецепта за огледална глазура
2. Мус торта с карамел, шоколадов блат и шоколадова огледална глазура
Меню
1. Френски макарони 'Brûlée' с тофи карамел
2. Какаови френски макарони с шоколадов ганаш и портокалов център
3. Френски макарони с бял шоколад и гел от малини
Меню
1. Овесен чийзкейк бар с кокосова захар и плодове
2. Овесени бисквити с малини и черен шоколад
3. Шоколадов бар с фурми и фъстъчено масло
4. Солен овесен бар със сушени домати, пармезан и риган
5. Солени бисквити с краве сирене и джоджен
Меню
1. Отворени шоколадови бонбони с млечен шоколад и пълнеж с паста от шамфъстък
2. Бонбони с черен шоколад и пълнеж с лешников крем
3. Бонбони с бял шоколад и пълнеж с ванилия
4. Шоколадови трюфели с хрупкав шоколадов кръмбъл
11.12.2025 от 18:30 часа до 21:00
12.12.2025 от 18:30 часа до 20:30
Меню
1. Джинджифилова къщичка от медени блатове с коледни подправки
2. Декорация с айсинг
Меню
1. Патаник със сирене и пресни подправки
2. Баница с ориз - родопски клин
3. Телешко с трахана
4. Родопски колаци със сладко
Меню
1. Kimchi /пикантна корейска туршия/
2. Bibimbap /бибимбап със зеленчуци и тофу/
3. Ram-Don /нудълси с телешко месо/
Меню
1. Коледна салата от броколи, дресинг с домашна майонеза и орехи
2. Пюре от мачкани картофи с пресни подправки
3. Печена пуйка с билково масло и сос Грейви
4. Торта 'Павлова' с шоколадов мус и плодове
Меню:
1. Profiteroles
/Профитероли с ванилов крем/
2. Millefeuille aux fraises
/Милфьой с малини/
3. Mousse au Chocolat
Шоколадов мус с хрупкави карамелизирани ядки и плодов гел
Меню
1. Miso Ramen
(Мисо рамен супа)
2. Chashu - маринован свински корем
3. Ajitsuke Tamago - мариновано яйце
4. Noodles - нудълс
Меню
1. Торта ‘Sacher’
2. Шоколадов ‘Gateau de Voyage’ кейк с ‘Gianduja’
3. Шоколадово брауни
4. Блонди с малини
Меню
1. Pad thai
/Оризови нудълси с тофу, соеви кълнове и яйце/
2. Tom yum
/Супа с ароматен бульон и скариди/
3. Kaeng Kai Subparod
/Къри с пиле и ананас/
Меню
Меню
1. Бургер питки - рецепта за бърз 'Brioche'
2. Домашна майонеза с лайм
3. Конфитюр от червен лук
4. Бургер с телешко месо, сирене 'Mozzarella' и хрупкавa 'Pancetta'
4. Хрупкави смачкани картофи с масло
Меню
1. Телешки стек с печени картофи, розмарин и сос Бордолез
2. Телешки тартар с крустини и мариновани репички
Меню
1. Тарт с лайм и кокосов крем
2. Шоколадов тарт с лешници
3. ‘Frangipane’ пай с круши
4. Киш с аспержи и шунка
Меню:
1. Зеленчуков кимбап
/спанак, морков, маринована ряпа ‘Takuan’, краставица и яйце/
2. Surimi Kimbap
/морков, яйце, краставица, маринована ряпа ‘Takuan’, сурими и шунка/
3. Bulgogi kimbap
/морков, яйце, краставица, спанак, телешко месо ‘Bulgogi’/
Меню
1. Печен чийзкейк със сладко от ягоди
2. ‘Baklava’ печен чийзкейк
3. Чийзкейк с бисквитки с шоколадови паренца и шоколадов ганаш
Меню
1. Tiramisu /Класичесак рецепта за Тирамису/
2. Pere al vino /Поширана круша във вино и черен шоколад с чили/
3. Crema di ricotta /Мус от рикота с ягоди и пресен босилек/
Меню
1. Торта с медени блатове и домашно сладко от боровинки
2. Кейк с джинджифил и мед
3. Панакота с мед и шамфъстък
4. Меломакарони
Меню
1. Pad thai
/Оризови нудълси с тофу, соеви кълнове и яйце/
2. Tom yum
/Супа с ароматен бульон и скариди/
3. Kaeng Kai Subparod
/Къри с пиле и ананас/
Меню
1. Линцери с домашно сладко от ягоди
2. Какаови напукани сладки
3. Маслени рулца с ядков пълнеж
4. Овесени бисквитки с боровинки и парченца шоколад
5. Соленки с маслини и сирена
Меню
1. Пица ‘Ortolana’
/Вегетарианска пица със зеленчуци, доматен сос и моцарела/
2.Пица ‘Boscaiola’
/Пица с гъби, наденичка, доматен сос и моцарела/
3. Пица ‘Quattro Formaggi’
/Пица със сирена/
Меню
1. Отворени шоколадови бонбони с млечен шоколад и пълнеж с паста от шамфъстък
2. Бонбони с черен шоколад и пълнеж с лешников крем
3. Бонбони с бял шоколад и пълнеж с ванилия
4. Шоколадови трюфели с хрупкав шоколадов кръмбъл
Меню
1. Телешки стек с печени картофи, розмарин и сос Бордолез
2. Телешки тартар с крустини и мариновани репички
Меню
1. Торта ‘Sacher’
2. Шоколадов ‘Gateau de Voyage’ кейк с ‘Gianduja’
3. Шоколадово брауни
4. Блонди с малини
Меню
1.Panada
/Рустикална супа с хляб, яйчен жълтък и пармезан/
2.Pollo in insalata di sedano
/Пилешко месо, сервирано със свежа целина и резене, каперси и домашна майонеза/
3. Gamberi in saor
/Мариновани скариди с лук, оцет, стафиди и кедрови ядки/
4. Zaeti
/Бисквити от царевично брашно със стафиди/
Меню
1. Лазаня с аспержи, тиквички, пармезан и сос Бешамел
2. Класическа лазаня с рагу и доматен сос
3. Вегетарианска лазаня с патладжани, пармезан и доматен сос
/Parmigina di Melanzane/
Меню
1. Патаник със сирене и пресни подправки
2. Баница с ориз - родопски клин
3. Телешко с трахана
4. Родопски колаци със сладко
Меню
1. Kimchi /пикантна корейска туршия/
2. Bibimbap /бибимбап със зеленчуци и тофу/
3. Ram-Don /нудълси с телешко месо/
Меню
1. Френски макарони 'Brûlée' с тофи карамел
2. Какаови френски макарони с шоколадов ганаш и портокалов център
3. Френски макарони с бял шоколад и гел от малини
Меню
1. Кето кокосов хляб със семена
2. Кето хляб с орехи
3. Кето палачинки
4. Кето соленки с пармезан и масло
5. Кето пица с бадемово брашно и сос сирена
Меню
1. Мус торта с бял шоколад, център с цитуси, маслена бисквитка и класическа рецепта за огледална глазура
2. Мус торта с карамел, шоколадов блат и шоколадова огледална глазура
Меню:
1. Profiteroles
/Профитероли с ванилов крем/
2. Millefeuille aux fraises
/Милфьой с малини/
3. Mousse au Chocolat
Шоколадов мус с хрупкави карамелизирани ядки и плодов гел
Меню
1.Pate` Tosacano
/Тоскански пастет/
2. Pappa al pomodoro
/Хляб със зрели домати и ароматни листа босилек/
3.Pollo alla cacciatora
/Тосканска пилешко ястие/
4.Cantucci and Vin Santo
/Хрупкави бисквити с бадеми/
Меню
1. Приготвяне на прясна паста
2. Талиатели с наденичка 'Salsiccia' с гъби и бяло вино
3. Пълнена паста с плънка от рикота и спанак, маслен сос с прясна салвия
4. Пълнена паста с козе сирене и картофи, в сос от чери домати и пресни билки
Меню
1.Ratatouille
/Рататуй/
2. Coq au Vin
/Мариновано пилешко във винен сос и зеленчуци/
3. Френска шоколадова торта
Меню
1. Къпкейкове с крем ‘Biscoff’
2. Шоколадови къпкейкове със сладко от круша и ‘Amaretto’ ликьор
3. Цитрусови мъфини с мак и лимонов гел
4. Солени мъфини със сушени домати и пресен босилек
Меню
1. Ćevapi
/Ущипци с телешко и свинско месо/
2. Ajvar
/Домашен айвар с печени чушки/
3. Pljeskavica
/Плескавица с телешко, агнешко и свинско месо/
4. Пукани чушки с пикантна марината
5. Urnebes
/Разядка със сирене/
6. Балкански плосък хляб ‘Lepinja’
Меню
1. Кето торта с бадемови блатове, боровинки, цитруси и шамфъстък
2. Кето брауни бонбони
3. Кето ‘Тирамису’
4. Кето бисквитки с шоколадов чипс
Меню
1. Тарт с лайм и кокосов крем
2. Шоколадов тарт с лешници
3. ‘Frangipane’ пай с круши
4. Киш с аспержи и шунка
Меню
1. Френски макарони с малинов сладолед
2. Какаови френски макарони с шоколадов сладолед
3. Френски макарони със сладолед с шамфъстък
Меню
1. Caponata
/ароматна капоната с патладжани, каперси и маслини/
2. Baccalà alla Siciliana
/Филе от риба треска с каперси, пармезан и кедрови ядки/
3. Cannoli
/каноли с крем с рикота и шамфъстък/
Меню
1. Бургер питки - рецепта за бърз 'Brioche'
2. Бургер с телешко месо, сирене ' Gorgonzola', хрупкаво 'Guanciale', карамелизиран лук и домашна чеснова майонеза с лайм и магданоз
3. Вегетариански бургер с патладжан и сирене 'Pecorino', доматен сос със босилек и крем от 'Burrata'
Меню
1. Приготвяне на тесто за пици
2. Пица с доматен сос, моцарела и различни топинги
3. Пица ’Calzone’с течен шоколад и плодове
