Сладко и солено от Аржентина
Меню
Galletas de maiz
/Солени чаревични крекери/
2. Alfajores Santafesinos
/Алфахорес с ‘Дулсе де Лече’ и лъскава глазура/
3. Alfajores Mar del Plata
/Алфахорес с портокал и шоколадова глазура/
4. Tarta de limón con merengue
/Лимонов тарт с меренг/
ОПИСАНИЕ НА КУЛИНАРНИЯ КЛАС:
В този кулинарен клас с Мария – главен сладкар и собственик на „Вкусните мечти на Мария“, ще се отправим на вкусно пътешествие из Аржентина, където класическите сладкиши срещат хрупкави, солени изкушения. Ще започнем с солени царевични крекери – Galletas de maíz, след което ще се потопим в света на аржентинските alfajores. Ще приготвим Alfajores Santafesinos – нежни бисквитени сладки с богат пълнеж от dulce de leche и лъскава глазура, както и Alfajores Mar del Plata – комбинация от деликатни бисквити, ароматен портокал и шоколадова глазура. За финал ще приготвим класически лимонов тарт с меренг – хрупкава основа, свеж лимонов крем и въздушен меренг, който балансира сладостта и киселинността. Един клас, в който ще научим различни техники за работа с тесто, кремове, глазури и меренг и ще открием как изглежда сладкото и соленото през вкуса на Аржентина.
КАКВО ВКЛЮЧВА КУЛИНАРНИЯт КЛАС:
Квалифициран готвач, който ще ръководи кулинарния клас, ще показва различни техники на работа и ще отговаря на вашите въпроси
Всички продукти, необходими за приготвянето на ястията от кулинарния клас.
Оборудвана кухня за периода на кулинарния клас
По време на кулинарния клас работата по рецепти се разпределя на индивидулна, по двойки, както и групова в зависимост от организацията на събитието, както и спецификата на рецептите
Подробни рецепти за ястията от кулинарния клас, които ще получите на посочен от вас имейл
Престилка за периода на кулинарния клас.
Бар с напитки - кафе,чай,вода
Храната, която приготвите на кулинарния клас, както и съд за съхранение
Брой посещения: 1
Продължителност: 4:30 часа
*Посочената продължителност е приблизителна