Ореховки
Ореховки
Орехово ароматни, леки и въздушни
Необходими продукти:
160 гр орехи
60 гр пудра захар
2 белтъка
75 гр захар
Начин на приготвяне:
1. Загрейте фурната на 140 градуса с вентилатор.
2. Смелете орехите, заедно с пудрата захар. Разбийте белтъка с кристалната захар, до твърди връхчета /белтъка трябва да е стабилен/. Смесете с помощта на шпатула, сухите съставки и белтъка, докато съставките се смесят напълно. Готовата смес прехвърлете в пош. Подгответе тава с хартия за печене и оформете ореховките. Печете около 20 минути или докато ореховките са стабилни на допир.